איסור חמץ בפסח

נצטוינו בתורה שלא לאכול בפסח כל דבר חמץ, שלא להחזיקו ברשותינו, ושלא ליהנות ממנו

מהו חמץ? קמח מחמשת מיני דגן שבא במגע עם מים, ולא נאפה תוך 18 דקות,הקמח וכל מוצר העשוי ממנו נעשים חמץ.
לפעמים תהליך החימוץ נמשך אפילו פחות זמן (כגון: במקום חם). ולכן כל דברי המאכל העשויים מקמח שלא השגיחו עליהם במיוחד שלא יחמיצו בתהליך הייצור, נעשים חמץ.
מוצרים שהם חמץ גמור: לחם, עוגות, ביסקויטים, ופלים, פיתות, גביעי גלידה, אטריות, שקדי מרק, בירה, ויסקי ועוד.
גם מאכלים שאינם עשויים מקמח, אלא מגרעינים שלמים או חצויים של חמשת מיני הדגן הם חמץ. לדוגמה: גרנולה (המכילה קווקר שהוא שבולת שועל), מאכלים של בורגול, סולת וכדו'.
גם בגרעינים, בוטנים ושקדים וכדו' שעברו תהליך של קליה עם מלח, קיים חשש חמץ גמור, כי בזמן הקליה יש המערבים קמח במלח (כדי להדביק את המלח).

כדי שלא יהיה חמץ ברשותינו בפסח, יש לבערו מן הבית, לבדוק ולוודא שלא נשאר כלל, ולשרוף את הנותר.

הדפס העמוד